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Llega a Bogotá la feria de cafés especiales más importante de América Latina y el Caribe

Caficultores, baristas, catadores, exportadores, proveedores de insumos, propietarios de tiendas de café, comercializadores y tostadores se darán cita durante cuatro días de feria presentando lo mejor del apreciado grano. La novena edición de ExpoEspeciales es organizada por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y se realizará en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá – Corferias, del 5 al 8 de octubre en Bogotá, esta vez bajo el lema “Colombia tierra de diversidad”, resaltando la variedad de cafés altamente diferenciados, con atributos únicos y excepcionales, que ofrece Colombia, con una completa muestra de tendencias e innovaciones en el mercado nacional e internacional del café. Una de las principales novedades de este año, es la realización del I Concurso Nacional de Calidad de café: Colombia Tierra de Diversidad, que premiará a los mejores cafés del país suramericano. “El concurso busca resaltar la gran diversidad de sabores de café colombiano, proyectar nacional e internacionalmente cafés excepcionales, comercializarlos por vías expeditas y concentrar iniciativas regionales y departamentales en un solo concurso nacional”. Destacó Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros. Asimismo, se realizará el XI Campeonato Colombiano de Baristas, que tiene como objetivo promocionar la excelencia del café, rinde homenaje a la bebida icónica de los colombianos y reconoce la habilidad, el conocimiento, el ingenio y la pasión de hombres y mujeres que transforman el grano de café, en una perfecta intensa y aromática bebida. También se llevará a cabo el VI Campeonato Nacional de Catadores, un evento emblema de Colombia que busca elegir al catador que demuestre velocidad, habilidad y precisión para distinguir las diferencias de sabor en cafés especiales de las diferentes regiones del país cafetero más importante de América Latina. Además, el ganador representará a Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores. Dentro de los expositores de ExpoEspeciales 2016, se encuentran productores y distribuidores de maquinaria y equipos, caficultores y grupos asociados de la industria, empresas trilladoras y tostadoras, exportadores, entidades no gubernamentales, entidades financieras y Comités Departamentales de Cafeteros, entre otros entes del sector. Expoespeciales 2016, además será el punto de encuentro para la actualización de los profesiones del sector, con dos días de agenda académica que tratará en su primer día temas como: “Proyecto genoma del Café, mejoramiento genético a la calidad, cruces de variedades” a cargo de la FNC. “La rentabilidad comienza en la finca cafetera”, “Fenómeno de la niña”, “Oferta y demanda de café en el mundo”, a cargo de Neil Rosser, Head of Coffee Research, Armajaro Research Ltd. Asimismo se tendrá una conferencia a cargo de David Piza de S&D Coffee and Tea, titulada “Hablándole a las nuevas generaciones acerca de cafés especiales: Millennials y el consumo de café”. En el segundo día de feria la agenda académica abarcará temáticas como: “Exportación pequeñas cantidades: ¿Cómo conseguir clientes internacionales?”, “¿Qué busca un barista de concurso a la hora de escoger un proveedor?, “Estudio cafés tostados en la Unión Europea”, “Estudio sobre los trabajadores de café en haciendas y pequeñas fincas familiares”, “Estudio sobre relevo generacional” y “Bolsas industriales de papel para café verde”. En ExpoEspeciales Café de Colombia se podrán encontrar caficultores, representantes, directivos y profesionales del sector, tostadores y comercializadores de café, catadores, compradores internacionales, académicos y baristas profesionales. Esta es la feria especializada en la promoción de cafés especiales más importante de Colombia y América Latina que integra toda la cadena de valor del café y ofrece un escenario para exponer y dar a conocer las tendencias e innovaciones del mercado a nivel nacional e internacional.

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    Organiza Federación nacional de cafeteros Organiza corferias

Expoespeciales - From October 5th to 8th, 2016
Main entrance Carrera 37 No 24-67 -CORFERIAS Bogotá
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